در باره زعفران

زعفران یکی از ارزشمندترین گونه های گیاهی قدیمی جهان است . کلاله هایی از گلهای تازه چیده شده توسط دست جدا و خشک می شوند زعفران نامیده می شود.

یک کیلوگرم زعفران خالص بیش از 170 هزار کلاله خشک می باشد. پس تعجبی ندارد که این محصول گرانبها طلای گیاهی یا طلای سرخ نیز نامیده شود .

 

ادامه نوشته

تصاویر: آرال، درياچه‌اى که خشک شد!

تصاویر: آرال، درياچه‌اى که خشک شد!

دریاچه آرال، که پیش از این در کتاب‌های جغرافیای ما، به عنوان دریاجه‌ای در شمال دریای خزر از آن یاد می‌شد، امروز به بیابان خشک و بی‌آب و علف تبدیل شده است. برخی معتقدند، سیاست‌های دولت شوروی سابق در بهره‌برداری بی‌رویه از آب دریاچه، باعث خشکی تدریجی آن گردید

ادامه نوشته